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食用天麻祛风除湿轻身增年

发布时间: 2016-04-07 17:05:27      来源:网络

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什么是自体免疫性肝炎
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天麻又名鬼督邮、定风草,又因其茎如箭杆而色赤,故名赤箭。传说唐明皇李隆基每日清晨调服一盅赤箭粉,作为滋补上品以保健养生,然后再临朝理政。在四川、云南的民间,有“

天麻又名鬼督邮、定风草,又因其茎如箭杆而色赤,故名赤箭。传说唐明皇李隆基每日清晨调服一盅赤箭粉,作为滋补上品以保健养生,然后再临朝理政。在四川、云南的民间,有“蜜渍为果或蒸煮食用天麻”的习俗,据说可祛风除湿、轻身增年。

据现代药理研究,天麻含有香兰醇、香荚兰醛、天麻素、天麻多糖、维生素A类物质、苷类、结晶性中性物质、黏液质及微量生物碱等成分,性平,味甘,入肝经,有息风定惊、利腰膝、强精力的功效,治眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、语言謇涩、小儿惊痫等症。过去人们一直认为,天麻为治风之神药,而忽略它的补益作用,宋代名医沈括曾经说过:“草药上品,除五芝之外,赤箭为第一,此神仙调理养生之上品。”明代著名中医药学家李时珍也认为“补益上药,天麻第一,世人止用之治风,良可惜也。”这说明天麻不仅能治风定惊,而且还有助阳气、通血脉的作用,可用于五劳七伤,久服益气力。近代临床研究表明,天麻所含的天麻多糖可增强机体的免疫功能,天麻注射液能改善心肌和脑部营养血液量,提高机体耐缺氧能力,对治疗老年痴呆症,恢复老年人记忆,改善老年人脑部血液流通都有较好的疗效。在市场上,不法药贩以马铃薯的块茎煮熟晒干、以紫茉莉花根刮去栓皮煮熟晒干、或以羊角天麻冒充正品天麻,使用时注意鉴别。

现在教您“三看”以明辨真伪:一看真品表面为黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱,并可见数行不甚明显的须根痕排列成环节纹;二看顶端有红棕色至深棕色的干枯芽苞,俗称“鹦哥嘴”;三看另一端有圆盘型凹痕,俗称“肚脐眼”。另外,可做加碘试验,将天麻研末取水浸液,加入碘试液呈紫红色则为真品。(韩德承)

(责任编辑:zxwq)

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